各國禮儀文化 比Tips也有「潛規則」?

移民後,所有事情都需要慢慢適應。除了要處理登陸前後期的各項瑣碎事、申辦當地文件、安頓置業之外,認識生活小細節及當地文化,亦不可或缺!

 

而其中一項不成文的社交禮儀,就不得不提小費文化。世界各地的小費文化大有不同,因應場合、地區、甚至行業,支付小費的習慣或有分別。那麼到底在不同國家生活、旅遊時,什麼情況下要給小費呢?又或者給多少才適宜呢?讓小編帶你了解更多不同國家的小費文化!幫助大家盡快融入生活!

1) 美國

給小費是基本的社交禮儀和生活習慣,甚至可以稱為「無處不小費」。由於美國服務業人員底薪不高,因此許多職業須依賴小費作為主要收入來源。基本上只要每個有提供服務的人員,就需要向其支付小費。一般情況下,小費為總消費金額的15至25%。以餐廳為例,通常1台客人只由1個侍應生服務,而小費亦是專門付給該名員工;不過亦有餐廳會將所有小費集合再平分,因此對員工來說都是多勞多得。

另外若乘搭的士,使用信用卡付款時,車上的刷卡機會顯示小費比例予乘客選擇,有的最低18%起,有些甚至由20%起計。

 

2)  加拿大

小費文化與美國類似,雖沒有強制性,但已成為一種社會常態。小費是給予服務人員的工作肯定,因此如果客人沒有支付小費,或者小費低於標準,就是對該餐廳或服務人員予以否定。一般小費的金額範圍約為10%至15%。而如果忘記支付小費,亦可能會被冠以無禮的標籤。

 

3) 英國

基本上不會強制客人支付小費或服務費,一般約為消費金額的10%,而其實小費大部分已經涵蓋在賬單中,因此不需要再額外支付。另外,法例亦有規定,當賬單明確列出服務費或店鋪在點餐前口頭提及才須支付,而若客人認為服務不如理想,更可要求從賬單中剔除部分或全部服務費。

以餐廳為例,徵收服務費的方式一般分為固定收費(Service charge)和客人自定兩種:固定服務費一般會在消費金額的10%至12.5%,而由客人自定則是在結賬時留空服務費一欄,讓客人按服務滿意度,隨心決定。另外,如果賬單中沒有涵蓋服務費,客人亦可以自行決定是否支付。

 

4) 澳洲

異於美國和加拿大,澳洲不存在小費文化。主要原因是澳洲餐廳的僱主必須支付最低時薪,因此服務人員的收入相對其他國家較高。

此外,澳洲的服務費(Service Charge)包括在GST(Goods and Services Tax)内,貨品標價和收據均會列明稅項,無論是居民或旅客都要支付。以餐廳為例,食物費用按照餐牌付款即可。如想給予優質服務員的肯定,亦可隨心支付額外的小費。一般來說,按比例給予5%至20%是合適的範圍。

各國文化不同,每個國家標準不一,建議在行前做好準備,了解不同地方的禮儀,使自己更能適應新生活。如對移民、升學或置業有任何疑問,歡迎隨時向景鴻集團查詢,為你詳細分析!

 

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